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オリジナルOEMラーメン屋さんブログ
2021/06/15 ラーメンスープのOEMのメリット・デメリット

こだわりラーメンのスープはOEMで作れるのか?

オリジナル・OEMのラーメン屋さんで、思いのほか多くの問い合わせを受けるのが「お店のスープを再現したオリジナルラーメンを作りたい」という要望です。オリジナルのスープを作ると、開発からやらなくてはいけない上に、ロット数も多くなるので、小さなお店で作れるオリジナルラーメンではなくなってしまいます。こ ... 詳しくみる

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